新,都在這里!新茶飲亮相新都茶藝大賽
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新,都在這里!新茶飲亮相新都茶藝大賽

10月31日,2023年成都百萬職工勞動和技能競賽新都區(qū)茶藝大賽成功舉辦!大賽由中共成都市新都區(qū)委人才工作領導小組辦公室指導,成都市新都區(qū)總工會主辦,成都市新都區(qū)人力資源和社會保障局、成都市茶業(yè)工會、七一國際廣場、四川省貿易學校協(xié)辦,共有50余名選手參加了大賽。

成都市茶業(yè)工會主席張濤宣布大賽開賽,成都市新都區(qū)總工會兼職副主席李德生代表主辦方進行了歡迎致辭,成都市茶業(yè)工會副主席曾燕作了大賽的籌備工作報告。

在大賽的頒獎儀式上,新都區(qū)總工會黨組成員、副主席李迅為大賽第一名選手頒獎。

參賽人員來自海峽茶城、川視星空影視基地、貴達茶都、巴茶蜀飲、天佑茶藝培訓機構等單位。全國優(yōu)秀農民工、省勞模何建,省勞模譚杰、成都工匠黃莉、香城工匠曾凱受邀參加比賽開幕式,并現(xiàn)場觀摩比賽。

競技模塊設置有特色,對標新職業(yè)、新業(yè)態(tài),引進了新茶飲

新都是一座光華流轉2800年的城市,素有天府明珠、香城寶地之美譽,是古蜀三都之一,茶文化歷史底蘊深厚,茶產業(yè)的氛圍也十分濃厚,作為成都茶產業(yè)的重要承載地,擁有茶城、新茶飲門店數(shù)量以及茶行業(yè)從業(yè)人數(shù)均位居全市前列!

本屆茶藝大賽除理論考試、指定茶藝、創(chuàng)新茶藝之外,還針對新都茶行業(yè)實際,對標新職業(yè)、新業(yè)態(tài),引入新茶飲(調飲師工種)的規(guī)定飲品競技模塊,共同開啟一場茶文化藝術的盛宴。

規(guī)定飲品制作、理論考試環(huán)節(jié)

指定茶藝競技環(huán)節(jié)

創(chuàng)新茶藝競技環(huán)節(jié)

創(chuàng)新茶藝競技環(huán)節(jié)

創(chuàng)新茶藝競技環(huán)節(jié)

創(chuàng)新茶藝競技環(huán)節(jié)

創(chuàng)新茶藝競技環(huán)節(jié)

狀元文化傳承人、新都區(qū)楊升庵研究會會長楊德力助陣

四川是茶館的發(fā)源地,是中國茶館業(yè)與茶飲文化最重要的發(fā)展中心,新茶飲市場品牌、營業(yè)門店眾多,多家企業(yè)已躋身全國頭部品牌陣營。伴隨著消費升級,傳統(tǒng)茶產業(yè)“老樹發(fā)新枝”,在茶飲這個領域內催生出一個新的消費風口—新式茶飲,既是傳統(tǒng)茶飲方式的延伸和創(chuàng)新,還擁有了更為廣闊的發(fā)展前景和空間。2021年3月,人社部會同國家市場監(jiān)督管理總局、國家統(tǒng)計局向社會正式發(fā)布了18個新職業(yè),其中就包括新茶飲(調飲師工種)等。

茶品選擇上突出了新都特色

“秋色艷湖濱,桂花香滿城”,新都的桂花種植歷史悠久,其桂湖更是中國五大桂花觀賞地之一。“寶樹林中碧玉涼,秋風又送木樨黃。摘來金粟枝枝艷,插上烏云朵朵香?!边@是明代文學家楊升庵一首贊美桂花的詩,桂湖也是這位明代狀元郎的故居。每逢金秋時節(jié),湖邊近5000株桂樹競相怒放,銀白金黃,香飄十里。

約有一半的參賽選手在茶品選擇上,不約而同的“錨定”了用新都桂花窨制的茶,一起為新都代言!

新都桂花是多數(shù)選手的最愛

一碗茶湯見生活,有新都高度

茶因人而添香,人因茶而增色。近年來,新都先后邁入成都千億俱樂部、入圍全國百強縣,發(fā)展成為成都第一人口大區(qū),新時代的新都欣欣向榮,煥發(fā)出勃勃生機。新都區(qū)總工會著力培育以工匠為代表的創(chuàng)新型、高技能產業(yè)工人隊伍,2023年新都區(qū)獲評“成都工匠”人數(shù)位列全市第二,取得歷史最好成績。

此次技能大賽,也為各位茶友們搭建了以茶會友、以技結緣的交流平臺。茶友們放松身心,一起享受茶的美學與文化,一同感受中國式現(xiàn)代化萬千氣象的新都畫卷。

現(xiàn)場設置勞模工匠精神宣傳區(qū)

勞模工匠宣講炫技活動

大賽期間,還進行了2023年“勞模工匠”進企業(yè)、進園區(qū)、進院校宣講炫技活動,講述響應黨的號召,從堅守初心到錘煉匠心,用辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動為經濟社會發(fā)展作貢獻的真實故事,唱響勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的時代主旋律,引導和激勵廣大茶行業(yè)職工和勞動者以高度的責任感、使命感,凝心聚力、奮勇前進。

“新都的參賽選手的創(chuàng)新茶藝有特色,一碗茶湯見生活,呈現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的含蓄和浪漫,較往屆茶藝大賽來說又有了新的高度?!辈门薪M代表在總結時對此次比賽給予高度評價。

大賽經過四輪激烈角逐,6名茶藝師脫穎而出,分別為:第一名項紅、第二名詹海莉、第三名趙軒、第四名周飛月、第五名梁鳳珊、第六名李慧敏。

裁判組對此次大賽高度肯定

習近平總書記在同中華全國總工會新一屆領導班子成員集體談話時指出:“要大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神,發(fā)揮好勞模工匠示范引領作用,激勵廣大職工在辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動中成就夢想”。

新都區(qū)總工會將認真學習貫徹黨的二十大和中國工會十八精神,貫徹落實習近平總書記關于產業(yè)工人隊伍建設改革的重要指示精神,持續(xù)用勞模精神、勞動精神、工匠精神傳承茶藝、宣傳茶藝,助力茶產業(yè)、促進茶消費、繁榮茶經濟,使之成為推動新都建設成都北部消費活力區(qū)的強勁動能。

來源:新時代觀茶

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